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庭のかたち-Les formes de mon jardin- Ikuyo Pupier
ikutsuwa.exblog.jp
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庭の土で器を作ろう・・・Céramique avec la terre de ma propriété
by ikuyopupier
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Restaurant Blisss
2021年06月29日
ボルドー近郊、空港のある メリニャック(Mérignac)で活躍するアント...
中華 Cuisine chinoise
2021年06月29日
花巻を中心に、ボルドーで活躍する檀崎真由美さんの中華レッスンに参加 今回2...
半皿 Demi-assiette
2021年06月29日
引き続き 一つ星レストラン オーベルジュ・バスク (L'Auberge B...
受け皿 Soucoupe
2021年06月29日
引き続き 一つ星レストラン オーベルジュ・バスク (L'Auberge B...
小鉢 Coupelle
2021年06月29日
引き続き 一つ星レストラン オーベルジュ・バスク (L'Auberge B...
ソース入れ Saucière
2021年06月29日
引き続き 一つ星レストラン オーベルジュ・バスク (L'Auberge B...
ナフキンリング兼カトラリー置き Pose-couvert
2021年06月29日
ブランク置いて、前回の続きを 昨年よりお世話になる、バスクの一つ星レストラ...
まる陶箱とオーベルジュ・バスク Boîte ronde et L'Auberge Basque
2021年04月27日
今月中旬にバスクの一つ星レストラン オーベルジュ・バスク (L'Auber...
バスク・・ Basque
2021年04月22日
ぼうっとしてるとあっという間に時は過ぎ。。 1週間前だけど、昨年からお世...
春到来とロックダウン再び L'arrivée du printemps et le 3ème confinement
2021年04月04日
庭の葡萄畑の桃が咲いたと思ったら、さくらんぼの花が散り始めている今1日1日...
素焼きとヤスリと空 Cuisson biscuit, Ponçage et Ciel
2021年03月24日
素焼き前の窯一応考えて入れているつもりそして窯から出てきたものに、アトリエ...
バスクシードル Cidre basque
2021年03月21日
バスクのシードルは泡がほぼないなので、サービスする際は高い位置から落として...
鴨とマグロ Le canard et le thon
2021年03月21日
マグレセッシェ2週間経過 今食べたらどんな感じかな・・ちょっと味見をしよう...
ヤギのゴーダとブルードテルミニヨン Gouda de chèvre affinage de 40mois et Bleu de Termignon
2021年03月08日
40ヶ月のヤギのゴーダ なかなかお目にかかれないものだけど、たまたまマル...
水まわり Autour de l'eau
2021年03月08日
昨年末から今に至るまでで、水まわりまとめ写真・・ なんか、いい。
マグレ・セッシェ Magret séché
2021年03月08日
バスクの知人のお宅で自家製マグレ・セッシェをいただいたら偉く美味しかった...
1年ぶりの金継ぎ Kintsugi cela fait 1an...
2021年03月08日
派手な漆かぶれにより1年少々遠ざかっていた金継ぎ ...
旧正月・中華料理のレッスンと私の器のコラボ
2021年03月08日
ボルドーを拠点に料理教室をされる檀崎真由美さんの、旧正月・中華料理レッスン...
写真を撮った手作りお菓子・・Gâteaux faits maison
2021年03月07日
日々を謳歌し過ぎたせいか、こちらに備忘録を記すのを怠ってしまったこの1ヶ月...
蒸し器 Boîtes vapeur
2021年01月28日
うちの大きめなお鍋に浮かせて入れられるように作った蒸し器の重箱 薄めの段は...
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