アントル・ドゥ・メール Entre-Deux-Mers

* résumé en français en bas de page

こんな器を作ってみたで、ワインと合わせてしまった
我が家での少人数でのミニイヴェント今回のお題はアントル・ドゥ・メール Entre-Deux-Mers私が暮らすこの地区の名前庭の土から生まれる陶グラスとこの土地から作られるワインの、いわゆるテロワールのマリアージュ使うワインはDespagne(デスパーニュ)一つに絞ってみたブルゴーニュタイプの瓶を自由に使っているところも自由で親近感
ワインは普段透明なグラス当たり前のごとく足付きのグラスをうちでも使っているわけであるが、あえて土から轆轤で作ってみたら楽しかった原点に戻った感じ季節柄、白に重点を置いたデギュスタシオン他の道楽イヴェントとともにワインのそれもたまに入れてみても面白いかな。。Le 4ème mini événement dont le thème est l'Entre-Deux-Mers.J'ai osé faire les tasses(verres) à pieds à ma façon avec la terre ..Le mariage du terroir entre le vin de l'Entre-Deux-Mers et mes créations qui ont été faites avec la terre de mon jardin. J'ai pris uniquement le vin de Despagne pour cette fois-ci.C'était intéressant et en améliorant j'aimerais organiser de temps en temps.