ウナギ・其の２-白焼きと生山葵- Anguille n°2 -Shirayaki-

* résumé en français en bas de page

うなぎの蒲焼と一緒に楽しんだ白焼き
長方皿に悠々と載せ・・白焼きってこんなに美味しかったのね

お裾分け頂いた、貴重な生わさびと塩で有り難く賞味
家族と共に幸せを噛み締める
le site du chef Yugo Ishikawa
Les anguilles grillées mais cette fois-ci sans sauce « Shirayaki »
On les a dégustées avec le vrai wasabi qu’on m’a passé et du sel tout simplement. C’était vraiment délicieux aussi.